Beslenme, büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşamak
için gerekli olan öğelerin alınması ve vücutta kullanılmasıdır.
Adölesanlarda en sık karşılaşılan riskli davranışlardan biri sağlıksız
beslenmedir. Yetişkin çağda kötü beslenme alışkanlığını değiştirmek zor
olduğundan erken yaşlarda sağlıklı beslenme alışkanlığının
kazandırılması kritik bir öneme sahiptir. Yükseköğretim gençliği
arasında, yeterli ve dengeli beslenmeyi bilmesi ve yeterli ve dengeli
beslenme davranışına sahip olması gereken en öncelikli gruplardan biri
tıp fakültesi öğrencileridir. Araştırmanın amacı tıp fakültesi
öğrencilerinin genel beslenme bilgilerini, beslenme alışkanlıklarını
ortaya koymak ve tıp fakültesi eğitiminin beslenme bilgi düzeyine
etkisini belirlemek amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Bu amaçla
araştırmanın örneklemini Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp
Fakültesinde okuyan 174 birinci sınıf öğrencisi ve 101 altıncı sınıf
öğrencisi olmak üzere toplam 275 öğrenci oluşturmuştur.