Studienarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich BWL - Offline-Marketing
und Online-Marketing, Note: 1,3, Fachhochschule Münster (Institut für
technische Betriebswirtschaft), Veranstaltung: Seminar Marktforschung,
Sprache: Deutsch, Abstract: Während zuvor die traditionellen
Massenmedien Informationen in medialen Monologen verbreitet haben, kam
es in den 90er Jahren zu einem signifikanten Umbruch.
Internetplattformen 2.0, die sogenannten Social-Media, machten die
Konsumenten zu aktiven Gestaltern von Informationen, dessen Verbreitung
und Bewertung. Über Facebook, Twitter und Co konnte ab sofort alles das
"geliked", geteilt und verbreitet werden, was einen hohen
Bekanntheitsgrad erreichen sollte. Diese Social Media Plattformen haben
in der heutigen Zeit in allen Gesellschaftsschichten und Altersklassen,
vor allem aber in der Generation Y, einen hohen Grad an Ausprägung
erreicht und können nicht mehr ignoriert werden. Von einfachen
Tagebüchern über "Mitteilungsbefriedigungen" und das Planen von
Veranstaltung, bis hin zum Vertrieb von Dienstleistungen und Produkten
ist hier alles vertreten. Für Unternehmen oder Dienstleister ist es aus
diesem Grunde existenziell relevant, sich auf diesen Plattformen zu
bewegen und darzustellen, um mediale Aufmerksamkeit zu erregen.
Besonders in der Gastronomie, aufgrund der immer neuen Wettbewerber mit
ihren unterschiedlichen Genres von Gerichten, resultiert ein immenser
Wettbewerbsdruck. In diesem es umso wichtiger ist, dass das Unternehmen
sich im "Social Media" richtig und professionell positioniert und dabei
die passende Ansprache für das Zielpublikum findet, indem es
differenziert und ebenso dafür sorgt, dass eben diese Zielgruppe auch
zum erneuten Besuch angeregt wird und im besten Fall das Unternehmen
teilt und bewertet. Der "Franchiser Vapiano" als gut fluktuierendes und
wachsendes Unternehmen, hat z.B. über 380 Tausend Follower (Stand Juli
2017), die er regelmäßig über neue Lokale und Gerichte mit
professionellen Texten und Fotog
