Die Kochin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im
vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und suddeutschen
Kuche - Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemuse, Fisch, Fleisch
und Geflugel, Sossen, Puddings und Sulzen, Salate, Kompotts, Backwerk,
kalte und warme Getranke. Daruber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks
zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei.
Sorgfaltig uberarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866