Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui
vuelve con la recopilación de recetas definitiva.
¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos!
Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín
Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 recetas
completamente inéditas de la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros
grandes chefs internacionales, 1150 recetas imprescindibles para la
cocina de cualquier casa. Tapas, bocadillos, ensaladas, sopas, verduras,
huevos, arroces, pescados, carnes, salsas, postres, panes, conservas...,
en el más completo recetario de cocina publicado en los últimos años.
Una cocina sin extravagancias ni ingredientes extraños, esa que nos
reconforta a diario y es responsable de buena parte de nuestra
felicidad.
Un libro para gente como tú, a la que le gusta comer y cocinar de
verdad. Un nuevo libro del chef de las diez estrellas Michelin que
pronto se convertirá en un clásico.
ENGLISH DESCRIPTION
After the sales success of the first version, Martín Berasategui is back
with this compilation of definitive recipes. 1150 scrumptious recipes!
Ten years after the publication of Cook at Home with Martín
Berasategui, we present a new, updated edition with 50 completely new
recipes by Martín Berasategui, one of Spain's great international chefs:
1150 essential recipes for any home kitchen. Tapas, sandwiches, salads,
soups, vegetables, eggs, rice dishes, fish, meats, sauces, desserts,
breads, preserves... all in the most complete recipe book published in
recent years. A cuisine without extravagances or strange ingredients,
these are the dishes that comfort us daily and are responsible for a
good part of our happiness.
A book for people like you, who like to eat and cook real food. A new
book--destined to become a classic--by the winner of ten Michelin stars.
