Кролівництво - одна з найприбутковіших галузей тваринництва, яка
відіграє значну роль в забезпеченні людства продовольством та хутровими
виробами, а кролятина за хімічним складом і харчовими властивостями
перевищує м'ясо інших видів с/г тварин. Зокрема, білок кролячого м'яса
засвоюється організмом людини на 90 %, тоді як яловичини - близько 60%.
За своїми біологічними показниками кролі відрізняються не лише
багатоплідністю але і високою скоростиглістю. Так, у кроленят за перші 4
місяці життя маса тіла може збільшуватись у 50 разів. При добре
організованій справі і спланованому циклі відтворення, утримання
чотирьох-п'яти кролиць протягом року дає можливість отримати кроликів,
від яких можна мати чотири центнери м'ясної продукції і до двохсот
шкурок. Але для того, щоб займатися розведенням кролів необхідно
опанувати теоретичними знаннями. У книзі викладено літературні дані та
приведено власні дослідження з питань біологічних особливостей,
відтворення, годівлі, утримання і племінної роботи в кролівництві.
Проаналізовано сучасний стан кролівництва в Україні та за кордоном,
запропоновано основні заходи виведення галузі кролівництва з кризового
стану.
