Mit diesem Buch soll Studenten des Maschinenbaus, der Verfahrenstechnik
und verwandter Richtungen eine Einftihrung in das Gebiet des Impuls-,
Wärme- und Stoffaustausches gegeben werden. Vorlesungen dieser Art
werden üblicherweise nach dem Vorexamen abgehalten, so daß
Grundkenntnisse in Strömungsmechanik und Thermodynamik vorausgesetzt
werden können. Das Buch basiert weitgehend auf Vorlesungen, die ich an
der Ruhr-Univ. Bochum, der Univ. Essen-GH sowie am Technion, Israel
Institute of Technology in Haifa, gehalten habe. Es soll ein Lehrbuch
und kein Handbuch sein. Eine ohnehin nicht erreichbare Voll- ständigkeit
wird nicht angestrebt. Die Stoffauswahl erfolgte nach den Kriterien: Was
ist ftir das Verständnis wichtig? Welches sind charakteristische
Resultate? Welches sind charakteri- stische Lösungsverfahren? Dem
Charakter des Buches entsprechend wird auf eine umfangreiche Auflistung
von Ge- brauchsformeln verzichtet. Nachschlagewerke wie der
VDI-Wärmeatlas können und sollen durch ein Lehrbuch nicht ersetzt
werden. Dies mögen Anwender und Kritiker nicht über- sehen. Das erste
Kapitel ist der Herleitung der Bilanzgleichungen gewidmet. Dies
geschieht recht ausftihrlich, da nur das Vertrautsein mit den Grundlagen
den Benutzer vor einer unkritischen oder gar falschen Anwendung der
grundlegenden Beziehungen schützt. Die Bilanzgleichungen werden in der
indizierten Tensornotation geschrieben. Darüber mag man geteilter
Meinung sein, da bei späteren Anwendungen ohnehin koordinatenweise
ausgeschrieben wird. Für das Studium neuerer Literatur und
weiterflihrender Bücher ist es jedoch unumgänglich, die indi- zierte
Tensornotation zu beherrschen. Das wird in diesem Buch besonders bei der
Behand- lung der turbulenten Strömungen deutlich.
