Rainer Wörtmann

(Author)

Käse: 100 Fragen & 100 AntwortenPaperback, 19 July 2017

Name: Käse: 100 Fragen & 100 Antworten
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ISBN: 3744871282

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Print Length

50 pages

Date Published

19 Jul 2017

ISBN-10

3744871282

ISBN-13

9783744871280

Description

In den Kapiteln des Buches KÄSE: Geschichte Allgemeines Herstellung Reifung Genuss Käsegruppen Sorten Aufbewahrung Gesundheit Fehler werden zum Thema Käse relevante Fragen beantwortet. Ein Index hilft außerdem beim Auffinden der einzelnen Stichworte und Begriffe.

Product Details

Author:

Rainer Wörtmann

Book Format:

Paperback

Country of Origin:

Date Published:

19 July 2017

Dimensions:

20.32 x 12.7 x 0.3 cm

ISBN-10:

3744871282

ISBN-13:

9783744871280

Language:

German

Pages:

Publisher:

Books on Demand

Weight:

63.5 gm