Otto Hofbauer

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Handbuch Der Praktischen KellerwirtschaftPaperback, 10 June 2013

Handbuch Der Praktischen Kellerwirtschaft
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Print Length
378 pages
Language
German
Publisher
Kochbuch-Verlag
Date Published
10 Jun 2013
ISBN-10
3944350545
ISBN-13
9783944350547

Description

Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.

Product Details

Author:
Otto Hofbauer
Book Format:
Paperback
Country of Origin:
US
Date Published:
10 June 2013
Dimensions:
21.01 x 14.81 x 2.13 cm
ISBN-10:
3944350545
ISBN-13:
9783944350547
Language:
German
Pages:
378
Publisher:
Weight:
494.42 gm

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