Otto Hofbauer

(Author)

Handbuch Der Praktischen KellerwirtschaftPaperback, 10 June 2013

Name: Handbuch Der Praktischen Kellerwirtschaft
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ISBN: 3944350545

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Print Length

378 pages

Date Published

10 Jun 2013

ISBN-10

3944350545

ISBN-13

9783944350547

Description

Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe.

Product Details

Author:

Otto Hofbauer

Book Format:

Paperback

Country of Origin:

Date Published:

10 June 2013

Dimensions:

21.01 x 14.81 x 2.13 cm

ISBN-10:

3944350545

ISBN-13:

9783944350547

Language:

German

Pages:

378

Publisher:

Kochbuch-Verlag

Weight:

494.42 gm