Seit dem Erscheinen des zweibändigen Standardwerkes von F. HONCAMP,
"Handbuch der Pflanzenernährung und Düngerlehre", sind mehr als dreißig
Jahre vergangen. Bei den stürmischen Fortschritten auf allen Gebieten
der Natur- wissenschaften, insbesondere der Chemie, Pflanzenphysiologie,
Biochemie, Bodenkunde und Technologie, ist dieses zur Zeit seines
Erscheinens so aus- gezeichnete Handbuch natürlich längst veraltet.
Zweifellos besteht heute ein dringendes Bedürfnis nach einem ähnlichen
Werk. Wenn wir von dem ursprünglichen Plan abgekommen sind, das HONCAMP-
sche Handbuch in neuer Auflage zu bearbeiten, so vor allem deswegen,
weil die tiefgreifende Entwicklung auf diesem Gebiet eine völlig neue
Gestaltung des Werkes geboten erscheinen ließ. Es gliedert sich nun in
drei Bände. Band I behandelt im wesentlichen die physiologischen
Grundlagen der Pflanzenernährung. Er enthält eine ausführliche und
systematische Darstellung der eigentlichen Ernährungsphysiologie. Auf
eine Erörterung der allgemeinen pflanzen- physiologischen Grundlagen
konnte dabei verzichtet werden, weil im RUHLAND- sehen "Handbuch der
Pflanzenphysiologie" ein umfassendes und modernes Nach- schlagewerk zur
Verfügung steht. Band II beschäftigt sich mit dem Boden und den
Düngemitteln. Unter Berücksichtigung der modernen Agrikulturchemie haben
wir das heutige Wissen über den Boden als Standort und Nährstoffquelle
der Pflanze unter den Verhält- nissen der landwirtschaftlichen Praxis
und des Gartenbaues bzw. des Forstwesens systematisch zusammengefaßt.
Die folgenden Kapitel befassen sich mit der Beschreibung und Herstellung
der verschiedenen Wirtschafts- und Handels- düngemittel. Gerade auf
diesem Gebiet bestehen in der wissenschaftlichen Literatur erhebliche
Lücken, da keine größeren Lehr-oder Handbücher vorhanden sind, die sich
eingehender mit der Technologie der Düngemittel und der Düngung
beschäftigen.