David Perlmutter, autor del bestseller Cerebro de pan, vuelve a la
carga con un asombroso dato: la flora intestinal influye de manera
directa en cada aspecto de nuestra salud vital, incluido el sistema
nervioso.
Recientes hallazgos científicos han demostrado que las bacterias que se
encuentran en el intestino interactúan de manera sorprendentemente
activa con el cerebro, influyendo así en su funcionamiento. En este
libro, el doctor Perlmutter nos explica cómo la salud de nuestra flora
intestinal llega a determinar nuestro apetito, nuestro estado de ánimo e
incluso el riesgo de padecer déficit de atención, alzheimer y esclerosis
múltiple, entre otros padecimientos.
Ciertas decisiones aparentemente inofensivas, como tomar antibióticos,
beber agua clorada, comer alimentos procesados e infestados de
pesticidas o incluso un nacimiento por cesárea pueden causar cambios
prolongados en nuestro microbioma y, por lo tanto, en la salud de
nuestro cerebro. La buena noticia es que éste puede ser fácilmente
rehabilitado y su condición óptima puede recuperarse a través de ciertos
hábitos alimenticios que aprenderás en este libro, tan simples que no
solamente te ayudarán a perder peso, sino a restaurar tu flora
intestinal y a mejorar tu salud mental de por vida.
ENGLISH DESCRIPTION
The bestselling author of Grain Brain uncovers the powerful role of gut
bacteria in determining your brain's destiny.
Debilitating brain disorders are on the rise-from children diagnosed
with autism and ADHD to adults developing dementia at younger ages than
ever before. But a medical revolution is underway that can solve this
problem: Astonishing new research is revealing that the health of your
brain is, to an extraordinary degree, dictated by the state of your
microbiome - the vast population of organisms that live in your body and
outnumber your own cells ten to one. What's taking place in your
intestines today is determining your risk for any number of
brain-related conditions.
In Brain Maker, Dr. Perlmutter explains the potent interplay between
intestinal microbes and the brain, describing how the microbiome
develops from birth and evolves based on lifestyle choices, how it can
become sick, and how nurturing gut health through a few easy strategies
can alter your brain's destiny for the better. With simple dietary
recommendations and a highly practical program of six steps to improving
gut ecology, Brain Maker opens the door to unprecedented brain health
potential.
